Articulos de Interes publicados en el Periodico "El Norte" [Noviembre 2009]:
LOS ALIMENTOS Y EL SABADO.
EL SABADO Y EL DESCANSO.
MÉTODO PARA LA CUENTA DE BACTERIAS AEROBIAS EN PLACA [NOM-092-SSA1-1994.]
EL ENCUENTRO DE LA SEMANA CON EL SEPTIMO DIA POR LAS BACTERIAS.
EVIDENCIAS QUIMICAS Y PRUEBA DE CAMPO.
